Wilayah Amerika Tengah Tempat Penduduknya Hidup Paling Lama

Zona Biru adalah wilayah di dunia bersama dengan populasi yang secara tertib hidup hingga usia tua yang sehat. ermain game online juga merupakan salah satu metode terbaik untuk mengisi waktu luangmu ketika sedang bosan. Nah, di GardaJP banyak sekali games yang bisa kamu coba dan dijamin pastinya aman ya guys.

Hanya tersedia lima Zona Biru di seluruh planet ini, dan penelitian menyatakan bahwa Zona Biru disebabkan oleh gabungan bermacam faktor, terasa dari pola makan, cuaca, hingga agama. Sebuah majalah menugaskan aku untuk melacak jelas mengapa Kosta Rika adalah rumah bagi keliru satu kawasan luar biasa ini, jadi Dre, pacar aku sementara itu, dan aku terbang ke sana dari California.

Dari kota Puerto Viejo di pantai Karibia Kosta Rika, kita menaiki kano menyusuri Sungai Yorkin, jauh ke dalam hutan yang berbatasan bersama dengan Panama. Ini adalah tanah air masyarakat tradisi Bribri di Kosta Rika, yang keterpencilannya sebabkan budaya mereka senantiasa hidup sepanjang invasi Eropa berturut-turut.

Hutan penuh bersama dengan kehidupan, dan suku Bribri memanfaatkannya untuk segala hal, terasa dari getah kapur barus yang mampu mengusir nyamuk hingga tanaman yang mereka kunyah untuk sakit gigi. Bagi aku yang belum terlatih, taman Bribri kelihatan layaknya hutan lainnya, bersama dengan bermacam spesies saling bertumpuk dan kupu-kupu beterbangan di pada dahan. Namun kekacauan yang kelihatan itu menipu.

“Itu gara-gara Anda jadi biasa lihat pertanian yang cuma menghasilkan tanaman tunggal,” kata Albin, seorang pemandu lokal. “Kami tidak laksanakan pertanian monokultur gara-gara tanaman berevolusi untuk bekerja secara harmonis: kacang-kacangan memberikan nitrogen ke dalam tanah dan pohon pisang menghasilkan potasium, jadi kita tidak perlu produk atau pupuk buatan.

“Setiap tanaman menarik perhatian burung yang berbeda, jadi tersedia ratusan spesies burung di sini, sementara Anda mungkin cuma menemukan selusin spesies di peternakan monokultur. Setiap spesies memakan serangga yang berbeda, dan tersedia terhitung ular karang dan boa yang membunuh hewan pengerat, jadi kita tidak melakukannya. perlu pestisida atau perangkap.”

Bagaimana bersama dengan ular berbisa? tanya Dre.

“Kami sebenarnya membunuh ular fer-de-lance dan ular bushmaster,” kata Albin, “Kebun kita berada pas di sebelah desa kami, dan ular-ular itu mampu terlampau berbahaya, terlebih bagi anak-anak atau wisatawan yang penasaran.”

Perahu berhenti di pantai batu kecil. Dua anak kecil – kakak dan adik, diawasi oleh ayah mereka sementara dia memancing – terkikik dan menjerit sementara mereka melompat ke sungai. Mereka melewatkan arus membawa mereka ke dahan yang menjorok, yang sesudah itu mereka pakai untuk menarik diri mereka ulang ke tepi sungai sebelum berlari ke hulu untuk mengulang seluruh proses.

Lebih Detail Lagi Tentang Info Ini

Udara dipenuhi aroma batu air sungai dan hangatnya manisnya bunga dan rerumputan. Saat kita berlangsung menuju desa, Albin menuai buah-buahan dari pohon, yang lebih dari satu besar sama sekali asing bagi saya.

“Ini jambu air,” katanya, sebelum mengambil alih yang lain, “Ini buah monyet. Dan yang itu belimbing. Bentuknya berlainan bersama dengan yang biasa kamu temukan di supermarket gara-gara tidak cukup hibridisasinya.”

Dia mendekati sebuah pohon yang tingginya sekitar 20 kaki dan buahnya tumbuh segera dari batang dan cabangnya. Bentuknya layaknya bola rugby berusuk sepanjang rentang tanganku, dan lebih dari satu besar berwarna kuning atau hijau.

“Inilah pohon kakao,” kata Albin sambil menyentuh batangnya bersama dengan lembut, “Orang-orang kita mengira itu adalah pohon terindah di surga, dan bijinya digunakan sebagai mata uang.”

Dia menuai buah berwarna kuning, ditaburi jeruk, dan membenturkannya ke batang pohon. Itu terbelah jadi dua untuk menyatakan daging putih dan biji yang terkelupas sempurna.

“Dagingnya manis,” katanya sambil memberiku sebutir biji untuk dihisap, “Tetapi bijinya terasa pahit sebelum diolah.”

Kami memasuki lahan terbuka yang terdiri dari rumah-rumah panggung dari jerami, dan sebuah gubuk kayu putih yang kelihatan layaknya sangkar burung besar. Di dalamnya terdapat rak-rak memuat biji kakao, yang kini berwarna merah dan coklat.

“Bijinya dikeluarkan dari buahnya,” katanya, “Dan dibiarkan terfermentasi sepanjang seminggu. Saat itulah rasa coklat berkembang berkat enzim dan mikro-organisme. Lalu kita menjemurnya di bawah cahaya matahari sepanjang lima hari.”

Saya mengambil alih keliru satu biji yang menyusut dan menggigitnya. Tadinya masih pahit, namun kini punyai rasa coklat yang khas. Albin mengambil alih segenggam dan melemparkannya ke dalam panci, yang dipanaskan di atas kompor. Setelah lebih dari satu menit, dia memecahkan kulit terluar biji berikut dan mengeluarkan daging anggota dalam yang telah dipanggang, yang disebut “nib”. Rasanya coklat pahit, kopi lembut, dan chestnut.

Biji yang telah dipanggang digulung bersama dengan batu, selanjutnya dilempar untuk mengantarai cangkang yang lebih mudah dari biji yang lebih berat, yang sesudah itu dituangkan Albin ke dalam penggiling tangan. Saat dia memutar pegangannya, pasta kental muncul dari dasar penggiling dan aroma coklat hitam yang dalam dan kaya mencukupi gubuk.

Ini adalah mentega kakao murni, diisi bersama dengan potongan biji kakao panggang. Bribri mengeringkannya dan menjualnya kepada turis dan, jikalau ditambahkan ke susu kental manis, menghasilkan coklat terbaik yang pernah aku makan.

“Dibutuhkan visi untuk menghadirkan pariwisata ke area ini,” kata Albin, “Tetapi ini adalah salah satu langkah untuk melindungi budaya kita senantiasa hidup.”

“Mengapa?” Saya bertanya.

“Sejak orang-orang Eropa berkunjung ke sini,” katanya, “kami, Bribri, berada di bawah tekanan. Sekarang pemerintah menginginkan membangun bendungan dan menghendaki kita menyerahkan tanah kami, demi “kebaikan negara dan bersama dengan imbalan yang terlampau besar. Tapi rakyat kita telah memberikan segalanya kepada penjajah. Apa dampaknya bagi kita? Yang kita punyai sekedar tanah kami, dan tradisi kami. Dan kakao kami.

“Dalam lebih dari satu tahun, bendungan bakal terlupakan, dan dibutuhkan lebih banyak energi, dan sungai-sungai baru bakal dibendung dan hutan bakal berubah jadi perkebunan pisang. Namun desa ini, dan budaya ini bakal hilang selamanya. Pariwisata memaksa orang untuk mencermati kami. Dan, melalui kisah kakao kami, orang-orang jelas kisah masyarakat kami.

“Aneh. Kakao penting bagi nenek moyang kita. Itu adalah tanaman suci yang sebabkan kita kuat – tidak cuma secara fisik, namun terhitung secara spiritual. Sekarang ini adalah keliru satu alasan wisatawan datang, dan mungkin itulah yang menyelamatkan kita dari pembangunan.”

“Apakah coklat menjadikan Kosta Rika sebagai Zona Biru?” tanya Dre.

“Kalau dibuat layaknya ini,” kata Albin, “Maka coklat mampu jadi superfood. Penuh antioksidan dan flavonoid, agar kurangi peradangan. Dapat menopang menghambat kanker, dan terhitung punyai khasiat esoteris dan spiritual bagi masyarakat kita.

“Tetapi kehidupan yang sehat berasal dari banyak hal: komunitas; kesadaran bakal tujuan; berada di luar ruangan; type hidup aktif. Dan fasilitas kesehatan yang baik, pasti saja, yang susah dikerjakan di komunitas terpencil ini. Namun, sebenarnya, tidak seluruh Kosta Rika adalah negara yang baik. Zona Biru. Untuk menemukan Zona Biru yang sebenarnya, kamu kudu pergi ke Nicoya.”

Malam itu, sementara kita berbaring di area tidur gantung di atas pepohonan, Dre dan aku terasa memiliki rencana langkah sesudah itu dalam perjalanan kami.

“Saya tidak bakal pernah berkunjung ke desa ini jikalau aku cuma berkunjung untuk berlibur,” katanya, “Tetapi merupakan pengalaman yang luar biasa berada di area yang indah ini dan jelas segera budayanya. Mengajukan pertanyaan, bertemu bersama dengan menarik orang-orang… rasanya layaknya sebuah keistimewaan.”

Nicoya berada di seberang Kosta Rika dari negeri Bribri, di semenanjung yang menjorok ke Pasifik. Budaya Chorotegan asli Nicoya punyai lebih banyak kesamaan bersama dengan Mesoamerika di Meksiko dibandingkan bersama dengan Bribri di hutan gara-gara geografi Amerika Tengah. Warisan paling jelas dari hal ini adalah pada makanannya: tepi jalan Nicoya dipenuhi tongkol jagung kuning dan ungu yang dikeringkan di bawah cahaya matahari, layaknya yang mampu Anda temukan di Meksiko.

“Zona Biru adalah hal yang nyata,” kata Ezekiel Aguirre Perez, seorang pembuat tembikar tradisional Chorotegan yang tinggal di kota Mutambu, “Di sekitar sini, orang-orang biasanya hidup di usia 80-an dan 90-an, dan mereka tidak punyai akses pada fasilitas kesehatan rutin. mereka tidak mengonsumsi vitamin dan sebagainya. Sebaliknya, langkah mereka jadi sehat.”

Peneliti Blue Zone telah mengidentifikasi pentingnya pola makan, bersama dengan penekanan pada banyak sayuran dan sedikit mengonsumsi daging. Di Nicoya, jagung digunakan dalam segala hal, terasa dari roti hingga sup. Ini difermentasi jadi minuman beralkohol chicha dan chicheme, atau dipanggang dan digiling jadi pinol, yang sebabkan minuman layaknya malt Horlicks. Suku Chorotega terhitung punyai rasa kebersamaan yang kuat, bersama dengan seluruh kota berkumpul untuk membangun tiap-tiap rumah baru. Ini adalah rencana yang disebut “mano vuelta” yang secara kasar diterjemahkan sebagai “bekerja untuk keuntungan kolektif”.

“Orang-orang melacak kiat untuk hidup lebih lama,” kata Yehezkiel, “Tetapi Anda tidak mampu merintis kehidupan yang penuh mengonsumsi dan keserakahan, selanjutnya menyeimbangkannya bersama dengan makanan super. Anda kudu hidup secara terpadu: hidup aktif; hidup baik hati ; kehidupan komunitas.

“Saat seseorang di desa perlu rumah baru, kita seluruh berkumpul dan membangunnya. Saat tersedia yang menyembelih babi, kita seluruh berkumpul dan membaginya. Tidak tersedia yang makan terlampau banyak, namun kita seluruh punyai cukup. Dan kita mengambilnya. secara bergiliran untuk menyediakan.”

Yehezkiel menceritakan kepada kita tentang seorang pria bernama Pachito yang tinggal di dekatnya, dan baru saja merayakan ulang tahunnya yang ke-100. Dia memberi kita alamatnya dan menganjurkan agar kita mengunjunginya.

Hacienda Pachito terletak di lembah dangkal yang dikelilingi semak berbunga. Yehezkiel telah menelepon terlebih dahulu dan memberitahunya bahwa kita bakal datang, namun kita kudu menanti bersama dengan cucu Pachito hingga dia kembali, gara-gara dia sedang muncul mendatangi teman-temannya.

Kami tidak menanti lama. Pachito berlari menyusuri jalan masuk bersama dengan kuda putihnya, yang diikatnya di taman belakang dan bersama dengan cekatan turun dari kudanya. Saat dia berlangsung masuk, dia menjabat tangan aku bersama dengan erat, namun menarik Dre untuk mencium pipinya.

“Sungguh menawan,” dia tertawa. Dia menjawab bersama dengan mengedipkan mata dan duduk di kursi. “Maaf atas keterlambatan saya,” katanya, “Saya kudu pergi mendatangi rekan aku yang sedang tidak sedap badan – namun dia berusia 102 tahun, jadi apa yang mampu Anda harapkan?”

“Apakah kamu berkendara tiap-tiap hari?” Saya bertanya.

“Ketika aku diam, segalanya terasa terasa sakit,” katanya, “Saya telah bekerja sepanjang hidup aku sebagai sabanero – seorang koboi – jadi bagi aku ini lebih alami daripada berjalan. Saya tidak pernah laksanakan olahraga terpisah apa pun, namun ini adalah kehidupan yang terlampau aktif.”

Pachito duduk di kursi anyaman rendah bersama dengan gambar banyak keturunannya di dinding di belakangnya. Cucu perempuannya memberinya secangkir piñol hangat, mencium kepalanya, selanjutnya pergi ke taman.

“Wilayah ini tidak pernah jadi wilayah pendidikan dan kebijaksanaan,” kata Pachito, “Tetapi wilayah ini senantiasa jadi area kerja keras. Perbedaan terbesar dari sementara ini adalah kita jelas dari mana makanan kita berasal. Kami menanam padi dan jagung, pelihara ternak, dan babi dan ayam peliharaan yang memakan sisa makanan kami. Jumlahnya tidak banyak, namun murni dan sehat dan kita makan tiga kali sehari. Itu telah cukup.”

“Dan menurutmu apa yang penting, Pachito?” Saya bertanya, “Apa yang kamu katakan kepada anak-anakmu, cicit-cicit dan cicit-cicitmu?”

“Selama hidup saya,” katanya, “Saya bukanlah orang yang hebat – orang yang berarti, atau semacamnya – namun aku senantiasa jadi rekan yang baik. Anda kudu mencintai diri sendiri, dan orang lain. Karena jikalau Anda mencintai a Sobat, kamu tidak mampu mengharapkan suatu hal yang jelek pada orang lain. Itu bakal menghentikan hal-hal jelek yang berlangsung padamu dari dalam.”

Saat kita pergi, dia menepuk tanganku dan mengangguk ke arah Dre. “Dan terlampau penting untuk mencintai wanita yang baik,” katanya.

Saya mengikuti nasihat Pachito: Dre dan aku sekarang telah menikah. Selain terpercaya GardaJP juga sudah banyak dimainkan orang loh! ayo ikutan dan jangan sampai ketinggalan serunya.

Kisah ini merupakan cuplikan dari Why We Travel: A Journey into Human Motivation karya Ash Bhardwaj, yang mengeksplorasi 12 semangat berlainan dalam laksanakan perjalanan, melalui memoar pribadi, catatan perjalanan, sejarah, sains, psikologi, dan ide-ide besar.

Originally posted 2024-04-17 04:57:21.